试用期7天只给300元是否合法？

不合法。依据《劳动合同法》，试用期工资有法定最低标准，不得低于本单位相同岗位或约定工资的80%，及当地最低工资。低于此标准，劳动者权益受损，可能影响其基本生活及合法权益。
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可协商或投诉。面对不合法的试用期工资，劳动者可先与用人单位协商，要求合理工资；协商无果时，可向劳动监察部门投诉，维护自身权益。根据具体情况选择最佳途径。
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不合法，应维权。操作如下：1.与用人单位沟通，明确表达工资不符合法律规定，要求调整；2.若沟通无果，收集工资条、劳动合同等证据；3.向当地劳动监察大队投诉，提交证据；4.等待调查处理，必要时可申请劳动仲裁。